今年，我們用她的堅強、她的寬容、她的溫柔，包裝成最完美的心意獻禮，也獻給扮演「媽媽」這個角色的每一個人。
一份蛋糕加上一句"媽媽我愛妳"便是今年最好的禮物。
✨草莓提拉米蘇✨
巧克力蛋糕體/自製優格/馬斯卡朋乳酪/鬆派餅/法國果泥
✨芝麻豆腐蛋糕✨
香草蛋糕體/法國鮮奶油/日本芝麻粒/義美有機豆腐/海藻糖/義大利乳酪
✨紫米紅豆布丁✨
香草蛋糕體/紫米/紅豆粒/法國鮮奶油
另外還有三款老朋友
✨巧克力黑森林✨芋頭布丁✨夏威夷水果慕斯
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Father’s Day Special In 2016
父親的愛像月亮
初一十五不一樣？有的人感覺的到，也有的人沒感受過⋯
『爸，我想學做生意！ 他會說:你考公家機關啦』
『爸，我想住校！ 他會說:妳不要帶一個小孩回來歐』
『爸，這個紅包給你！ 他會說:妳自己留著用啦』
有時候會覺得父親離我們很近又很遠，有時候會覺得他在身邊，卻也不知道他的情緒或想法，他要跟我們講的話，大部分是透過媽媽轉述，有時候被爸爸罵，也只是 自己吞忍下來，有時想跟他說一些心裡的話，卻也說不出來，就算如此，只要仔細想想每一個細節，說不定就會發現到他的關愛藏在哪裡，就利用這個節日，跟每一 個爸爸或是擔任這個角色的人，說一聲
八八節快樂
Mother’s Day Special In 2016
一年一度的母親節即將來臨～❤
今年有了三種新口味的蛋糕
來祝福全天下 最辛苦最偉大最不求回報的媽媽們
母 親 節 快 樂
1. 歐牧紅豆堅果蛋糕 蛋奶素 6吋 8吋 10吋
巧克力蛋糕體/歐牧鮮奶油/乳酪奶油餡/紅豆/堅果麵茶/胚芽酥皮
使用里仁的有機養生麵茶(麵粉 芝麻 葵瓜子 核桃 花生油 枸杞子)
2.草莓乳酪香緹蛋糕️蛋奶素 6吋 8吋 10吋
香草蛋糕體/新鮮草莓/草莓果泥/香緹是用卡夫乳酪️、鮮奶油一起打發
3.天使芝麻乳酪豆腐蛋糕蛋奶素 6吋 8吋
天使蛋糕體(沒有蛋黃)/有機豆腐/馬斯卡朋乳酪/法國鮮奶油/黑芝麻/蜂蜜
Palais Boulangerie Mother’s Day Special
有一種角色，號稱全世界時薪很低或是無給職，責認卻是無窮大。幾乎是任勞任怨，又要牽腸掛肚的職位。有時候我們會忽略她，但最開心或最難過的時候都會想到她，就是「媽媽」這個身份。母親節快到了！祝每個媽媽及所有任何擔任「媽媽」這個角色的人，祝妳(你)們健康快樂，開心平安！
Palais Boulangerie
天然、在地、永續
第一個十年，我們經歷了蛋塔的熱潮、西式糕點的風行、食安的風波、大眾開始重視原物料的反省，與時俱進的是風味的演繹與推陳出新，恆久不變的是品質的堅持與用心。
巴蕾麵包的師傅們，十年來每天天未亮便開始準備二十種以上的麵團，堅持不使用改良劑，以自然發酵的來製作各式各樣的麵包。每天，以新鮮的牛奶、洗選過的雞蛋，當季新鮮水果，並用法國進口的動物性奶油及日本專用麵粉來製作蛋糕。當你準備出門上班，架上已經出現早你一步出爐的麵包，等著你光臨。這樣的心意，是我們每日與你分享的甜蜜。
與其成為華麗時尚的地標，巴蕾麵包店更想成為每天陪伴你的生活、分享你的喜樂的好朋友。十年來，我們與許多的朋友一起成長，春秋更迭，看著客人的小孩從牙牙學語變成了亭亭玉立，口味從小時候喜歡鬆軟的圓麵包，到有點酷的法國長棍，那樣的滿足與成就感，更勝于光環與名聲。讓我們陪著你走向下一個十年，讓你牽著孫子的手，細細的述說著那間「街角的麵包店」。